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Pain aux noisettes et fèves de cacao - sans œufs
Pain aux noisettes et fèves de cacao - sans œufs

Pain aux noisettes et fèves de cacao

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
150 g de farine de blé T 65
100 g de farine de blé complète
165 g d'eau à 20 °C
65 g de levain liquide
5 g de sel
20 g de sucre
12 g de beurre ramolli
12 g de rhum
2 cuil à soupe de flocons d'avoine
2 cuil à café de graines de lin
2 cuil. à soupe de grué ou de fèves de cacao (ou à défaut, des pépites de chocolat noir)
70 g de noisettes concassées
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans la cuve du robot, verser les farines, l'eau, le levain liquide, le sel, et le sucre.
2 Mélanger puis, 2 minutes avant la fin du pétrissage, ajouter le beurre, le rhum et la garniture.
3 Former une boule et la recouvrir d'un linge légèrement humide.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

Un pain gourmand aux noisettes et aux fèves de cacao qui ravira petits et grands au petit-déjeuner comme au goûter

Voir la recette
beurre flocons d'avoine fèves de cacao graines de lin noisettes pain pain semi-complet petit déjeuner rhum sans oeufs sucre
Publié le 7 mai 2018 à 09h31, Modifié le 18 décembre 2020 à 09h53

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pain aux noisettes et fèves de cacao

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