Dernières recettes d'osso buco de dinde - Page 2

En cuisine avec cette belle idée de recette de dinde !

Envie d'osso-bucco de dinde à la tomate et au citron ? Découvrez cette recette de dinde et donnez votre avis en commentaire !

Essayez cette recette de carottes et donnez votre avis en commentaire !

L’osso bucco est une viande que j’apprécie beaucoup. C’est une rouelle de jarret de veau avec son os à moelle. Mais comme le veau coûte cher, j’achète de l’osso bucco de dinde… Ici, j’ai cuisiné cette viande à l’indienne avec du lait de coco et du curry.

L’Osso bucco de dinde à la milanaise est une adaptation de l’osso busso traditionnel italien, qui lui est à base de jarret de veau. Cette recette se base sur la version dite à la milanaise, qui a la particularité d’être à base de tomates.

Une viande préparé en cuisson douce, qui a mijoté au four, rien de tel qu'un osso bucco de dinde pour magnifier un dimanche à la campagne !