L’osso bucco est une viande que j’apprécie beaucoup. C’est une rouelle de jarret de veau avec son os à moelle. Mais comme le veau coûte cher, j’achète de l’osso bucco de dinde… Ici, j’ai cuisiné cette viande à l’indienne avec du lait de coco et du curry.
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Un délicieux mijoté d'agneau au lait de coco et au curry pour fêter Pâques au tison !
Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.
Des petites graines qui aromatisent infusions, desserts et plats salés.
La touche exotique à toutes vos préparations salées et sucrées
Des saveurs douces et exotiques qui vous feront voyager.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gratinez pour accompagner la recette Salade de crevettes et pamplemousse à la Thaï.
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