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Osso bucco au lait de coco et au curry

Name: Osso bucco au lait de coco et au curry
Total time: 30 min
Cuisine: lait de coco

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Quelques mots sur cette recette de plat principal

L’osso bucco est une viande que j’apprécie beaucoup. C’est une rouelle de jarret de veau avec son os à moelle. Mais comme le veau coûte cher, j’achète de l’osso bucco de dinde… Ici, j’ai cuisiné cette viande à l’indienne avec du lait de coco et du curry.

Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

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Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Catalina - Le Blog de Cata pour accompagner la recette Panna cotta au lait de coco et aux fruits rouges.

A écouter en préparant Osso bucco au lait de coco et au curry

La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.

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