Name: Juteuses et parfumées, les poires se glissent dans de nombreuses recettes
Total time: 30 min
Cuisine: poires

Dernières recettes de poires et de noël par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poires et de noël qui changent !

boudin pommes poires

épicétout

Envie de boudin pommes poires ? Découvrez cette recette de boudin noir et donnez votre avis en commentaire !

Une recette apéritive originale en associant un côté sucré-salé avec des brioches sucrées garnies de crème de Saint Agur et de poires fondantes caramélisées au miel. Je vous ai mis dans les ingrédients le lien vers les petites brioches fait maison en pas à pas en photos il faut par contre utiliser de préférence des moules à muffins avec un papier cuisson en faisant des boules de pâte plutôt que des moules à briochettes qui sont moins gros à la base. De même il est préférable de commencer la recette la veille car les brioches c'est long à faire à cause des temps de pousse qu'il faut respecter. Ainsi, le lendemain il s'agira juste d'un assemblage de 5 minutes et les brioches seront encore moelleuses.

Chutney de poire à l'anis

Recettes du Chef

La poire et l'anis, un mariage que vos papilles avec votre foie gras, viande ou poisson apprécieront tout particulièrement. Le chutney est une compotée de fruits cuits lentement avec du vinaigre. Ce chutney se conserve parfaitement et peut donc se préparer à l'avance pour une grande occasion