La poire et l'anis, un mariage que vos papilles avec votre foie gras, viande ou poisson apprécieront tout particulièrement. Le chutney est une compotée de fruits cuits lentement avec du vinaigre. Ce chutney se conserve parfaitement et peut donc se préparer à l'avance pour une grande occasion
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Une musique partagée par Un déjeuner en Provence pour accompagner une recette de chutney canneberges échalotes et cumin.
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