Bûche de noël roulée au chocolat

Bûche roulée au chocolat

Name: Bûche roulée au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: noël
Ingredients: 60 grammes de farine; 60 grammes de fécule de maïs (type maïzena); 110 grammes de sucre; 1 sachet de sucre vanillé ou quelques gouttes d'extrait de vanille; 120 grammes de beurre; 4 oeufs; 200 grammes de chocolat noir pâtissier; 20 cl de crème liquide; Sel

Recettes du Chef

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

8 personnes

60 g de farine

60 g de fécule de maïs (type maïzena)

110 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé ou quelques gouttes d'extrait de vanille

120 g de beurre

4 oeufs

200 g de chocolat noir pâtissier

20 cl de crème liquide

Sel

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Faîtes vous-même votre bûche de Noël avec cette recette extrêmement simple que vous pourrez réaliser avec vos enfants si vous le souhaitez. Sur la base d'une génoise avec une ganache au chocolat. Quelques calories, certes, mais bien moins que dans le commerce. Et c'est tellement mieux quand c'est fait maison.

Voir la recette

biscuit roulé bûche au chocolat bûche de noël dessert desserts de noël fêtes gâteau noël noël traditionnel pâtisserie

Recette ajoutée le 18/12/19 - Mise à jour le 29/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bûche roulée au chocolat

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une recette à réaliser en écoutant Bob Marley - Satisfy My Soul

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Recettes du Chef partage également ces recettes.

Gâteau roulé au chocolat

Que ce soit, ici au chocolat, à la confiture, à la chantilly, la recette du gâteau roulé est un grand classique apprécié de tous, petits et grands. Au goûter toute l'année et pourquoi pas une bûche de noël en version plus allégée ? Cette recette très facile est aussi très rapide à réaliser.

Chapon aux écrevisses, sauce aux champignons

Le chapon, on n'y pense que pour les fêtes. Vous me direz, difficile en amoureux d'en consommer un entier. C'est la recette familiale par excellence. Ici on met les petits plats dans les grands et on réalise un mélange terre et mer des plus savoureux.

Sauce crémeuse au foie gras

Il y a la vraie recette de la sauce au foie gras mais il y a également la recette de la sauce crémeuse. Plus légère, plus onctueuse, elle convient en général à tous les palais et peut être associée autant à vos viandes, magret, chapon, dinde, qu'à vos poissons et crustacés comme les langoustines ou les noix de Saint-Jacques.