Quoi de mieux qu’une bûche roulée et du chocolat pour satisfaire tout le monde ! Oui, ok, une bûche classique me dites vous ? Et non pas si classique au final, à la place de la génoise, on opte pour un biscuit roulé japonais tellement léger et facile à rouler ! Et à la place de la crème au beurre, on choisit une mousse au chocolat ! On ajoute une touche de croustillant au praliné et une ganache gourmande au chocolat blanc et on obtient une bûche roulée pas si classique et terriblement gourmande !
Parce que le classique ne déçoit jamais !
Amandise partage également ces recettes.
On se fait plaisir avec cette délicieuse bûche roulée royale chocolat et David Bowie – Space Oddity
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.
Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de bûche de noël.
Traditionnelle ou revisitée, la bûche a toujours une place de choix à Noël.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0
