Dernières recettes de ragoût et de poulet - Page 3

Ce délicieux plat du Mexique, ancestral et sain, est préparé avec du poulet (pollo mole) ou de la dinde (pavo mole) est cuisiné aux piments, tomates, amandes, raisins secs, clou de girofle, cannelle, oignon, graines de sésame grillées, tortilla et chocolat. Certains le cuisine avec du bœuf ou du porc, d'autres en font des sandwichs, voire des tortillas, quesadillas.

Un ragoût de poulet comme au Portugal dans une casserole en argile ou Púcara typique d’Alcobaça.

Un ragoût équatorien de poulet au gingembre, à la bière et à l'orange

Il s'gait d'une recette de ragoût de poulet Péruvien avec une sauce à la bière pour un gout unique !

Le sancocho, ragoût de poulet est le plat national panaméen.

Porto-rico. Ce plat traditionnel inspiré de la paella, se présente comme un ragoût, une soupe et un gumbo. L'asopao est cuisiné avec du riz et peut être composé de poulet, de boeuf, de chorizo, de fruits de mer, de légumes comme le chili, les poivrons, les oignons, les tomates, les olives, les pois cassés, ou les asperges. Le plat est aromatisé avec de l'ail de la coriandre, du paprika.

Un ragoût de porc et de poulet Bolivien

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