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Noix de Saint-Jacques à la crème d’échalotes et au Riesling
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Les véritables truffes au chocolat de Noël
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Sapin feuilleté apéritif pour Noël
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Entremet croustillant spéculoos, mousse de poires, poires caramélisées et mousse spéculoos
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Moelleux au chocolat, ganache au chocolat blanc et jus d'oranges, chantilly mascarpone et oranges confites
Popote et Nature
Verrine sucrée au potimarron épicé, crème de châtaigne et compotée de poire
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Verrines au saumon, avocat et tomate
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