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Recettes de gravlax de 61 Degrés

Gravlax
Voici la liste des recettes de gravlax par 61 Degrés.

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Recettes de 61 Degrés

Gravlax jaune
Gravlax jaune
Préparer un gravlax de saumon au curcuma.
Gravlax rose
Gravlax rose
Un gravlax à la betterave préparé sous vide pour gagner du temps.
Maquereau en gravlax et mélange d’asperges
Maquereau en gravlax et mélange d’asperges
maquereau en gravlax et mélange d’asperges

Recettes par tags

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abats agneau alcool barbecue basse température boeuf boissons brochette brochettes d'agneau café canard carottes carpaccio charcuterie chorizo cuisson sous pression cèpes entrée graisse d'oie lacto-fermentation lard limoncello melon noisettes oeuf mollet oignons pilons de poulet piment piperade poivrons poulet ris de veau sauce piquante sauce soja sous-vide steak tomates veau

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