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Recettes de melon de 61 Degrés

Melons
Voici la liste des recettes de melon par 61 Degrés.

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Recettes de 61 Degrés

Gaspacho de melon
Gaspacho de melon

C’est frais, ça a fait du bien cet été, et c’est encore d’actualité !

Melon jambon revisité
Melon jambon revisité

C'est frais, c'est sympa et c'est bon !

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abats basilic basse température boeuf cancoillotte chanvre comté cuisine du Jura cuisson sous pression cèpes dinde infusion lacto-fermentation melon mozzarella noisettes oignons pain pesto rosso piment piperade poivrons poulet ravioles ris de veau rouille sauce piquante sauce soja saucisse seiche sous-vide tartines tomates veau vodka épinards

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