Lutsubo

Cap au nord ! Recette d'origine scandinave, facile et qui se prépare à l'avance. Idéal pour les fêtes.

Entrée toute simple et délicieuse pour déguster la betterave chaude.

Ma salade de fenouil classique, collection automne-hiver...

Vous n'aimez pas le fenouil ? Donnez-lui une dernière chance ! Dans cette recette, très simple, je l’ai rehaussé d’une pointe d’agrume qui lui va très bien. C’est à l’origine une improvisation qui a réussi, au point de devenir une recette.

The American way : des pâtes au kale bien crémeuses !

Une recette de pâtes façon "fromage et poivre" simple et d'apparence audacieuse, mais en réalité, elle plaira à tous !

Soupe miso aux nouilles et radis d'automnes : réconfort assuré !

Des pickles oui, mais japonais !

Cette recette est très facile à faire varier en fonction des légumes de saison, la farce est faite de lentilles corail et d’un légume qui ne doit pas être trop humide : potiron ou potimarron (résultat plus moelleux), patate douce ou carotte.