Passionné de cuisine de longue date et particulièrement de cuisine créole de la Réunion. je viens de me lancer récemment dans la création d'un blog culinaire
Réside à Mougins, en France. Inscrit(e) depuis
le 04 juillet 2020.
Préparation du vindaye de poulet mauricien. Le vindaye est une préparation culinaire typique de Maurice. il peut se cuisiner au poulet, thon, ourites ou légumes.
Préparation des tomates farcies à la chair à saucisse et riz façon grand-mère à l'ancienne. Les tomates farcies à la chair à saucisse sont un délicieux plat traditionnel.
porc sucré salé aussi appelé sarsives comme on le prépare à l'ile de la Réunion. Les sarcives constituent un délicieux apéritif créole à déguster sans modération.