Massalé de bringelles aux pommes de terre

recette créole original des crevettes au massalé comme on le prépare à la Réunion.

Préparation du civet de poulet créole comme à l'L'île de la Réunion (974). Recette de cuisine réunionnaise traditionnelle.

Recette réunionnaise du rougail boucané bringelles qui sont le nom local des aubergines. Le rougail boucané bringelles s'accompagne de riz blanc et d'un rougail tomates par exemple.