Recettes de génoise du gourmet CUISINE EN FOLIE

Tranche de génoise aux citron
Voici la liste des recettes de génoise par CUISINE EN FOLIE.

Retrouvez aussi d'autres recettes de génoise partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de CUISINE EN FOLIE

Roulé d’Halloween chocolat-potiron
Roulé d’halloween chocolat-potiron

Cette fois, pas de gros gâteau mais un roulé haut en couleur pour clôturer le repas d'Halloween ! Joliment décoré, j’y ai aussi apporté ma petit touche personnelle avec un curd au potiron.

Bavarois chocolat-caramel
Bavarois chocolat-caramel

Une surprise à l'extérieur, et à l'intérieur !

Le Courchevel
Le courchevel

Une génoise garnie de crème mousseline et de framboises, entourée de fines crêpes à la vanille !

Mouskoutchou
Mouskoutchou

Un gâteau aérien au bon goût de citron !

Roulé automnal
Roulé automnal

Un roulé aux couleurs et saveurs de l'automne !

2 coups de coeur
Bûche pomme caramel
Bûche pomme caramel

Toutes les bûches de Noël ne sont pas forcément au chocolat ou à la crème de marrons ! Cette fois nous avons joué sur l'alliance de la pomme légèrement caramélisée et du caramel sur fond de biscuit...

En ce moment

Le saumon fumé est de toutes les fêtes
Le saumon fumé est de toutes les fêtes
De Norvège, d’Écosse ou d'Alaska, le saumon fumé s’adapte à toutes les envies.
L'orange vous va si bien !
L'orange vous va si bien !
Pour Noël, l'orange se glisse dans vos cocktails et boissons chaudes.
On n'est panais de la dernière pluie !
On n'est panais de la dernière pluie !
Ce légume ancien, longtemps oublié, retrouve enfin son public.
Le risotto, un délice qui nous vient de Lombardie
Le risotto, un délice qui nous vient de Lombardie
Un plat gourmand et crémeux qui s'adapte à toutes vos envies.