CUISINE EN FOLIE partage également ces recettes.
Au chocolat ou aux fruits, la bûche du réveillon aime la compagnie de vins doux ou pétillants.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Papilles à l'affut pour accompagner la recette Bûche noisette citron.
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