Recettes de farine de sarrasin du gourmet Isabelle

Crêpe à la farine de sarrasin ou blé noir
Voici la liste des recettes de farine de sarrasin par Isabelle .

Retrouvez aussi d'autres recettes de farine de sarrasin partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Isabelle

Petits pains d'épices aux agrumes
Petits pains d'épices aux agrumes

Une version personnelle du pain d'épices avec moins de sucre et pas d'anis.

Pain au muesli, sarrasin et lait végétal
Pain au muesli, sarrasin et lait végétal

Pain à la mie dense et moelleuse, naturellement sucré par les fruits secs, un régal pour démarrer la journée en forme.

Biscuits sarrasin chocolat
Biscuits sarrasin chocolat

Très croquants, peu sucrés, au délicieux goût de noisettes torréfiées et de chocolat, ils sont parfaits à toute heure.

Tarte au fromage frais, miel de sarrasin, fenouil
Tarte au fromage frais, miel de sarrasin, fenouil

Un dessert surprenant, frais et léger, dont les parfums épicés du miel s'accordent parfaitement avec le fenouil croquant.

Cake banane, sarrasin
Cake banane, sarrasin

Sans lactose. Ce cake moelleux, agrémenté de raisins secs, de rhum et de cannelle, annonce en douceur l'arrivée de la saison "plaid et feu de bois"

Sablés sarrasin, amandes
Sablés sarrasin, amandes

Sablés, secs et croquants, dont la texture friable fond en bouche. Attention, biscuits addictifs !

Cake kaki, sarrasin, noix, épices
Cake kaki, sarrasin, noix, épices

Bien sûr on sait tous quoi faire avec des bananes trop mûres, mais avec des kakis que préparer ? Un cake moelleux, tendre et très parfumé, évidemment !

Biscuits sarrasin, confiture de framboises
Biscuits sarrasin, confiture de framboises

Sans lactose, croquants, fondants et fruités, ces petits biscuits aux excellentes notes torréfiées de sarrasin grillé sont incontournables, impossible de leur résister !

Pandowdy rhubarbe, sarrasin
Pandowdy rhubarbe, sarrasin

Rhubarbe mijotée, acidulée et fondante. Croûte épaisse biscuitée, caramélisée, croquante sur le dessus et moelleuse au contact de la compotée. Un délice à partager sans modération !

Tarte fine pomme, coing, sarrasin
Tarte fine pomme, coing, sarrasin

Parfaite combinaison du trio croquant/fondant/gourmand, la tarte fine permet de se régaler fruité à chaque saison, aussi jolie qu’exquise elle sait autant jouer les élégantes, sur une table de réception, qu’assouvir les envies dévorantes de la...

En ce moment

Les ravioles, on en raffole !
Les ravioles, on en raffole !
Des ravioles du Dauphiné ou d'ailleurs cuisinées à toutes les sauces.
Pas d'embrouille avec l'oeuf brouillé
Pas d'embrouille avec l'oeuf brouillé
Du petit déjeuner au dîner en passant par le brunch, l'oeuf brouillé a tout bon.
Faites attention de ne point vous gaufrer !
Faites attention de ne point vous gaufrer !
Des gaufres sucrées pour un goûter parfait.
Beignets salés, acras et tempuras
Beignets salés, acras et tempuras
Des petites bouchées qui nous font voyager;