Tarte au fromage frais, miel de sarrasin, fenouil

Très croquants, peu sucrés, au délicieux goût de noisettes torréfiées et de chocolat, ils sont parfaits à toute heure.

Tarte parfumée, croquante, fondante et délicieusement acidulée ! Cette tarte nous a beaucoup plu, la pâte sablée au sarrasin est délicieuse, elle s'accorde parfaitement avec le crémeux yuzu dont la douceur convient parfaitement à tous ceux qui apprécient les parfums et saveurs des agrumes mais fuient l'acidité, un régal.

Une version personnelle du pain d'épices avec moins de sucre et pas d'anis.