Recettes de fromage de kilometre-0 - Page 5

Voici la liste des recettes de fromage par kilometre-0.

Retrouvez aussi d'autres recettes de fromage partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de kilometre-0

La banitsa de Sylvie Vartan

Un joli plat bulgare que j'ai un peu allégé. La banista est à mi-chemin entre le börek et le soufflé au fromage.

Muffins anglais au bacon, fromage et oeuf

C’est très sympa garni ainsi. J’ai mis du comté car je n’avais pas de Cheddar. Et bien, je suis sûre qu’un anglais l’aurait aimée ^^.

Frittata grecque aux courgettes et au fromage

Je ne sais pas vous mais je préfère les frittata aux légumes verts que celles aux pommes de terre. Ils apportent de la fraicheur au plat. Comme c’est la saison des courgettes, je profite de faire de faire plein de recettes.

Cake salé aux épinards et emmental

Les cakes salés peuvent convenir pour un apéro ou jouer le rôle de tartines avec une salade complète.

Paneer korma

Je continue ma découverte du paneer, fromage indien depuis que je le fais moi-même.

Gratin d’épinards

Voici un gratin tout simple qui escortera des œufs sur le plat, une belle salade verte, une tranche de jambon blanc, un poisson ou tout autre chose. En ce moment, on trouve de très beaux épinards chez les petits producteurs.

Palak paneer pizza naan

Je viens de découvrir la recette du paneer, un fromage frais indien. Il est extrêmement simple à réaliser. Si cette recette vous tente et que vous avez un producteur de lait frais près de chez vous, je vous invite à la faire.

Nouilles de sarrasin au tofu, légumes et noix de cajou

Voilà un plat complet qui a beaucoup plu chez nous.

Paneer fait maison

Aujourd’hui, je vous propose de réaliser un fromage frais : le paneer. Cette recette, extraite du grand livre de la cuisine végétarienne des cinq continents, est d’une facilité déconcertante.