Recettes d'oeuf de kilometre-0 - Page 7

Quand je vois les vaches pâturer dans les prés remplis de pissenlits, ça me donne envie de manger des laitages. Et comme c’est la saison où les poules pondent beaucoup, je fais le plein de flans.

Une recette rapide et facile à faire pour profiter des asperges qui arrivent sur les étals. oeufs et asperges forment un mariage classique.

lle m’a fait penser à une recette d’enfance, ma mère nous faisait régulièrement, quand les poules pondaient beaucoup, des œufs durs à la béchamel. On adorait cela. Là, il y a les oignons et le fromage en plus.

Une recette médiévale très sympa. Elle est facile et rapide à réaliser. Si vous avez des haricots déjà cuits, vous préparerez ce plat en moins de trente minutes. J’ai choisi des haricots rouges mais vous pouvez mettre d’autres haricots ou des lentilles. A faire et à refaire donc avec d’autres légumineuses car c’est très bon.

Une belle recette végétarienne de ma copine Catalina (le blog de Catalina)

Une recette de flan hyper facile et hyper rapide

Ces petites crêpes suédoises aux épinards appelées spenatplättar et extraites du blog Encore un gâteau sont de pures gourmandises (enfin, pour moi). Elles peuvent se manger telles quelles ou avec une garniture : truite fumée, fromage …

Voilà une poêlée toute simple qui vous apportera tout ce dont vous avez besoin : protéines, légumes, fibres …. plus du plaisir, ce qui est important quand on mange. Il faut toujours que le repas soit un bon moment où on se fait plaisir.

Après le crépiau aux pommes, spécialité de la Région Midi Pyrénées, voici le boulaigou ou boulégou, crêpe épaisse du limousin.

Essayez cette recette de salade composée et donnez votre avis en commentaire !

Une salade complète et bien énergétique. Vous pouvez la faire en version chaude avec les mêmes ingrédients. Dans ce cas, supprimez la vinaigrette et servez avec un peu de beurre ou un filet d’huile d’olive.

Ces deux ingrédients vont très bien ensemble.

Il est très esthétique et peut remplacer avantageusement une bûche salée.

C’est un joli plat que vous pouvez proposer si vous avez des invités un soir.

Un plat qui passe toujours bien en entrée ou en plat principal avec des mouillettes de pain ou de fromage de type gruyère, comté ou emmental.