Une recette médiévale très sympa. Elle est facile et rapide à réaliser. Si vous avez des haricots déjà cuits, vous préparerez ce plat en moins de trente minutes. J’ai choisi des haricots rouges mais vous pouvez mettre d’autres haricots ou des lentilles. A faire et à refaire donc avec d’autres légumineuses car c’est très bon.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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On profite des groseilles du jardin pour en faire des coulis, sorbets et autres desserts.
Pour changer, j'ai acheté des haricots azuki beaucoup plus rapides à cuire. Ils sont très tendres et se marient bien avec les légumes de saison.
J’ai pensé à préparer pour le déjeuner une délicieuse salade niçoise mais je m’en suis éloignée. Résultat ? Une savoureuse salade de haricots verts au bar, olives et oeufs, rapide, facile et légère ! A refaire au plus vite.
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