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Recettes de cuisine basque de Marlyzen

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Voici la liste des recettes de cuisine basque par Marlyzen.

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Recettes de Marlyzen

Moules farcies à la pipirrana
Moules farcies à la pipirrana
La pipirrana est une salade espagnole rafraîchissante que l'on retrouve aussi en Pays Basque. Elle est composée de 4 éléments : oignon, tomate, poivron et concombre. Pour une salade complète, thon ou morue y sont fréquemment ajoutés. Cette petite salade peut également être servie avec des moules en guise de tapas. S'il vous reste de la pipirrana, dégustez-la avec des tranches de pain frais.

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