Un peu gay dans les coings

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Blogueur culinaire bruxellois, passionné par les cuisines exotiques: Iran, Géorgie, Japon, Pérou... Suivez moi dans mes découvertes ! ;-)

Réside à Bruxelles, en Belgique. Inscrit(e) depuis le 07 décembre 2011.

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Dernières recettes partagées par Un peu gay dans les coings - Page 51

Des nouvelles recettes que Un peu gay dans les coings vient de partager.

Cette recette du Japon (Saba nitsuke) est parfaite pour des filets de maquereau, à manger chaud ou froid avec un bol de riz.

Ail, cognac et noix pour relever ce caviar de betteraves à la manière russe: de quoi égayer vos apéros!

Ail, gingembre, sauce soja, sauce huitre se combinent pour donner au mélange asperges et crevette une dimension asiatique délicieuse.

Une recette mijotée moldave qui associe veau, coings et dernières tomates de saison. Déliceusement réconfortant.

Une soupe de fruits épaissie, au maïs violet. Et repas péruvien.

Une recette indienne à base de panir (ou paneer) ce fromage indien si simple à préparer et qui fait des plats végés délicieux.

De sympathiques petits biscuits pour le thé, où le goût délictament citronné de la coriandre fait merveille.

Les fruits confits, c'est bon, les coings confits, c'est encore meilleur.

Le secret de cette salade chinoise surprenante: les pommes de terre sont à peine cuites et restent croquantes.

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