Recettes de sucre glace de ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Page 2

Voici la liste des recettes de sucre glace par ça ne sent pas un peu le brûlé là?.

Retrouvez aussi d'autres recettes de sucre glace partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Nid d'amaretti aux noisettes aux prunes

J’adore les amaretti… J’ai réalisé ceux-ci avec de la poudre de noisettes à la place de l’amandes en poudre. Elles se marient parfaitement avec les prunes qui ont embellies mes biscuits…

Financier au chocolat

Le financier est un biscuit moelleux qui est composé de blancs d’oeufs, de beurre noisette, de poudre d’amandes et de sucre. Cette version au chocolat est issue du livre «Chocolat» de Christophe Felder.

Ourson guimauve

C’est une recette que je réalise depuis très longtemps et qui plaît énormément à mes filles. Je me suis inspirée de recettes de différents blogs et dont j’ai apporté pas mal de modifications au fil de mes essais.

Tarte aux pommes et au chocolat noir

Nous aimons tellement les tartes aux pommes à la maison ! Celle-ci nous a régalé même si l’association pomme et chocolat noir peut paraître étrange à première vue…

Linzerringe

Aujourd’hui, je fais une petite escale en Allemagne avec cette recette de sablés allemands.

Brunsli

Les Brunsli (également appelés Brun de Bâle) sont des biscuits de Noël très chocolatés et au bon goût de cannelle. Ils sont moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.

Nid d'amaretti aux raisins

J’adore les amaretti, j’en fais à tous les parfums. Ils sont très bons, pendant la cuisson, le jus du raisin imbibe un peu le biscuit ce qui fait que le goût du raisin est bien présent et qu’ils fondent un peu dans la bouche.

Amaretti au thé matcha

J’en suis folle des amaretti ! Ici j’ai testé une version avec du thé matcha !

Sablés à la confiture et à la noix de coco

Et voici des sablés originaux et surtout très bons!

Financier allégé

Le financier est une pâtisserie composée de poudre d’amandes et de blancs d’œufs. Elle est parfois appelée visitandine ou friand dans certaines pâtisseries qui ont conservé l’appellation traditionnelle. Ici, je l’ai réalisé sans beurre, que j’ai remplacé par de la compote de pomme.

Biscuits tendres au citron

Voici une recette de biscuits italiens tendres, fondants et citronnés comme il faut. Parfait pour accompagner un bon thé.

1

Comment réaliser des corolles en tuile ?

Je me suis servie de ces corolles pour faire mes méli-mélo de fruits et de crème pâtissière en corolles. J’avais trouvé l’astuce pour faire ces corolles dans un magazine, il y a bien longtemps dans la salle d’attente d’un médecin. C’est une présentation assez délicate à faire pour un dessert.

1

Tarte aux poires façon Belle-Hélène

Je pense que vous me croirez tous, en voyant cette tarte, si je vous dis que cette recette est une tuerie !

1

Pâte sucrée

Cette pâte sucrée est la meilleure que j’ai faite jusqu’à présent, j’ai bien l’intention de me servir régulièrement de cette recette comme base à mes tartes sucrées (tarte au citron, au chocolat, aux fraises…).

1

Amaretti au nutella

J’adore cela les amaretti, en voici une version au Nutella… Le goût du Nutella est bien présent tout en restant léger pour ne pas rendre ces petits biscuits écœurants… un délice…

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de ça ne sent pas un peu le brûlé là? classées par tags.

Voir aussi les recettes de sucre glace partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...