Je me suis servie de ces corolles pour faire mes méli-mélo de fruits et de crème pâtissière en corolles.
J’avais trouvé l’astuce pour faire ces corolles dans un magazine, il y a bien longtemps dans la salle d’attente d’un médecin.
C’est une présentation assez délicate à faire pour un dessert.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Cuisine et bonne humeur...
RDV sur Mastodon !
ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.
Les meringues, toute le monde aime non ? Si en plus elles sont parfumées au sirop de coquelicot et qu'elles sont complètement girly, le succès est assuré au prochain anniversaire de la petite dernière ! Finalement le plus long dans cette recette, c'est la cuisson...
Les Brunsli, aussi appelés Brun de Bâle, sont des biscuits traditionnels suisses de Noël, incontournables dans les fêtes de fin d’année. Réalisés à base d’amandes, de chocolat et parfumés à la cannelle, ces petits gâteaux sans farine séduisent par leur texture moelleuse et leur goût intense. Spécialité de la pâtisserie suisse, les Brunsli sont faciles à préparer et parfaits pour accompagner un café, un thé ou un vin chaud pendant l’Avent. Recette de biscuits de Noël, pâtisserie traditionnelle, Brunsli suisses et saveurs authentiques se retrouvent dans ces douceurs maison qui régaleront vos convives.
Avis aux amateurs de douceurs exotiques et chocolatées : cette verrine façon Bounty marie la fraîcheur d’une crème coco onctueuse à l’intensité d’une ganache au chocolat noir. Un dessert élégant qui revisite la célèbre barre chocolatée en version raffinée et légère.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1