FAMILLE RECOMPOSÉE :
Virginie, 2 filles et Fabien, 2 filles également.
Nos recettes sont plutôt classiques, familiales même si on aime surprendre parfois...
Réside à Poule-les-Écharmeaux, en France. Inscrit(e) depuis le 20 janvier 2019.
C’est la 1ère fois que je faisais une detox water.
La detox water, c’est la tendance du moment qui nous vient tout droit des Etats-Unis.
La detox water c’est faire macérer des fruits dans de l’eau pour la parfumer.
Et je vous présente les meilleurs croque-monsieurs que j’adore faire de temps en temps.
Ils ne sont vraiment pas light, mais on a le droit de se faire plaisir de temps en temps…
Ceux-là n’ont vraiment rien à voir avec la recette des croque-monsieurs classiques, ils ne se font cuire ni dans le four ni dans un gaufrier mais à la poêle.
Voici une salade que j’ai dégusté à ma dernière hospitalisation et que j’ai vite tenté de reproduire une fois rentrée chez moi tellement je l’avais appréciée…
Après avoir réalisé ma recette habituelle de côtes de blettes à la tomate, il me restait les feuilles vertes et comme je n’aime pas gaspiller, j’ai réalisé ce gâteau salé.
Le goût des feuilles des blettes est voisin des épinards (quoi que un peu plus poivré), d’ailleurs on peut les cuisiner de la même manière.
Ce gâteau est moelleux et bien parfumé !
Cette recette est simple et parfaite pour une salade d’été !
Je l’ai servi dans des verrines et disposé dessus des brochettes d’olives pour la déco mais aussi pour le goût, j’adore ça..
Pour être franche, je ne suis pas très courgette, je trouve que c’est un légume fade mais la courgette, bien cuisinée et assaisonnée, c’est bon !
Cette recette est parfaite pour faire découvrir cette spécialité grecque à des personnes qui n’aiment pas les concombres…