ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Le pound cake, c’est la version américaine de notre fameux quatre-quart breton. On l’appelle « pound cake » parce que, historiquement, le total des ingrédients équivalait à une livre (pound). C’est une vieille recette qui donne un gâteau un petit peu compact et qui est parfait pour accompagner le thé ou le café…

Et voici un délicieux velouté bien réconfortant par ce temps glacial.

Et voici un plat très simple à réaliser et qui en plus est très gourmand !

Après plusieurs tentatives, j’ai enfin trouvé la recette parfaite de la crème au chocolat blanc, au niveau du goût et de la texture elle est onctueuse, pas trop sucrée…

Et voici une soupe simple et rapide à faire ! En plus, j’aime trop l’association courgette et chèvre…

Voici des biscuits allégés délicieux parfumés au citron, parfaits pour accompagner son thé ou son café... C'est une recette Weight Watchers.

J’adore réaliser ce genre de tartine. C’est rapide à faire et ça fait un repas sympa le soir accompagnée d’une salade verte.

Voici aujourd’hui des pancakes très moelleux et parfaits pour de gourmands petits déjeuners… Le lait ribot, appelé aussi babeurre, lait de baratte est traditionnellement issu de crème fraîche ou fermentée ou de lait fermenté et après fabrication du beurre par barattage. L’authentique lait ribot a une consistance légèrement grumeleuse.

Et voici un gâteau moelleux qui m’a énormément plu ! Mon marchand de fruits et légumes me donne souvent des fruits ou légumes abîmés… Ce jour-là, j’ai eu le droit à beaucoup de kiwi, du coup je les ai écrasés en purée que j’ai utilisé pour réaliser ce gâteau…