Et voici un plat très simple à réaliser et qui en plus est très gourmand !
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"Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur la cuisson du poulet. Imaginez un plat où l'odeur rustique et chaleureuse du foin transforme de simples cuisses de poulet en quelque chose de magique. Ce n'est pas juste une recette, c'est une expérience culinaire qui va surprendre vos sens. Le foin agit comme un bain de vapeur naturel, infusant délicatement la viande d'un arôme unique tout en la rendant incroyablement moelleuse et tendre. Prêt à découvrir le secret du poulet le plus succulent que vous ayez jamais goûté ? C'est parti."
Dans cet article, je vais vous parler d’un mode de cuisson original. J’ai déjà testé récemment la cuisson au foin dans une recette d'OSSO BUCCO AU FOIN ET SES LÉGUMES À L’ITALIENNE. C’est une technique de cuisson originale. J’avais vu cette façon de cuisiner sur internet. Ici, j’ai voulu tester de faire cuire tout simplement du poulet au foin (j’ai utilisé des cuisses mais vous pouvez très bien faire avec un poulet entier en adaptant le temps de cuisson en fonction de son poids). Cette viande était absolument délicieuse et rassurez-vous : le goût de foin n’est pas trop prononcé, cela apporte un léger goût fumé et boisé et la viande est extrêmement tendre.
Sublimez vos repas de famille ou dîners avec cette recette originale de bouchées à la Reine. Laissez-vous séduire par l'alliance gourmande du poulet, du curry parfumé et du lait de coco onctueux. Une version facile et rapide de ce plat classique français, revisitée avec une touche exotique. Parfaites comme entrée chic ou plat principal léger, ces vol-au-vent au curry de poulet sont un régal garanti. Découvrez comment préparer le meilleur appareil pour vos pâtes feuilletées.
Marre des bananes trop mûres qui traînent dans votre cuisine ? Ne les jetez plus ! Je vous propose aujourd'hui une recette magique qui va transformer ces fruits un peu tristes en de délicieux petits gâteaux. Et pour les rendre encore plus irrésistibles, on va y ajouter une touche de notre enfance : l'irrésistible saveur du Carambar. Préparez vous à retomber en enfance, le temps d'une bouchée !
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