Dernières recettes de Yotam Ottolenghi et d'ail - Page 2

Une soupe aux saveurs orientales d'après Yotam Ottolenghi.

Une purée de pois chiches et de crème de sésame

Croquante à souhait !

Un velouté de saison plein de saveurs d'après le Chef Yotam Ottolenghi !

Des légumes goûteux accompagné d'une vinaigrette originale aux saveurs iodées

A déguster chaude ou froide

Un légume fondant sublimé par les épices

Pour cette recette d'Ottolenghi il faut des barberries secs (épine-vinette) mais comme je n'en avais pas je les ai remplacés par des cranberries secs. J'ai trouvé cette omelette encore meilleure le lendemain.

Découvrez ce kuku iranien aux aubergines de Yotam Ottolenghi : une sorte de flan aux aubergines et aux oignons, parfumé au safran