Name: Recettes d'alandes
Total time: 30 min
Cuisine: alandes

Dernières recettes d'alandes et de cognac par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'alandes et de cognac qui changent !

Petits fours grecs aux amandes, cannelle et zeste d’orange

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Et voici de délicieux biscuits bien parfumés ! Ils ont eu beaucoup de succès à la maison ! Les Kourabiethes, ou Kourabiedes sont des biscuits riches en beurre. Ils ont un bon goût d’amande, de cannelle et d’orange… et sont légers et fondants en bouche… Ils sont traditionnellement réalisés pour les fêtes de Noël en Grèce.

Le flacon multi-usages

Flacons souples

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Épaule d’agneau confite à l'ail et au vin blanc

Mariatotal

Cette recette est vraiment facile, il faut juste avoir de quatre à cinq heures devant soi. Mais la viande est tellement fondante que cela en vaut la peine. J'ai servi cette épaule d'agneau avec des légumes de saison que j'avais fait cuire à l'avance. L'épaule confite se prépare la veille sans problème, car la viande se réchauffe très bien (doucement dans une cocotte). A déguster avec un bon vin des Corbières comme un Fitou.

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Et encore plus à l'approche des vendanges.

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