Dernières recettes d'amandes et de petit déjeuner - Page 9

Aujourd'hui je vous propose des amaretti à la crème de marrons. Faciles à faire et trop bons !

Pour ceux qui comme moi sont réfractaires aux fruits confits, voici une version revisitée.

Une autre recette de brioche tressé en couronne traditionnelle ou au levain fait maison dont je vous met les instructions pour le tressage en pas à pas en photos. Ici il s'agit d'une recette pour 2 brioches celles-ci sont garnies avec du chocolat praliné fondu (que l'on trouve facilement en grandes surfaces) et contiennent des amandes émondées concassées.

Une autre recette de brioche tressée en couronne soit traditionnelle soit avec une pâte au levain en sachant que la recette permet d'en faire 2. Pour le tressage je vous ai mis un pas à pas en photos en lien dans les instructions. Ici j'ai aussi utilisé la pâte de praliné et les pépites de nougatine caramélisées du chef Philippe Conticini en lien dans les ingrédients.

Un délicieux pain d'épices bourré de fruits et qui se conserve longtemps.

Une autre recette de brioche tressée cette fois-ci avec une garniture au caramel au beurre salé et une décoration aux pommes et amandes qui s'accordent à merveille avec le caramel. Dans les ingrédients je vous ai mis les liens vers le caramel au beurre salé fait maison, vers la pâte à brioche traditionnelle ou au levain (avec bien sûr le lien associé au levain fait maison) et dans les instructions un lien vers le pas à pas en photo du tressage en couronne. Par contre il faut commencer la recette la veille car la pâte doit reposer une nuit au frais. De même, il s'agit d'une recette pour faire 2 brioches.

Aujourd'hui je vous propose des biscuits craquelés aux framboises, super moelleux et légers. Ils fondent littéralement dans la bouche. Les framboises apportent un goût fruité et acidulé très agréable. C'est vraiment délicieux !

Aujourd'hui je vous propose un gâteau coup de coeur, que j'ai adoré ! Sa particularité consiste dans le fait que l'on superpose 2 pâtes différentes, qui sont séparées par les fruits. Ça donne un résultat très moelleux au final, on dirait qu'on a un nuage dans la bouche. Je vous recommande vivement d'essayer.

La brioche de Rosheim d'Alsace.