Gâteau bi-couche aux fruits rouges et amandes - Recette en vidéo

Gâteau bi-couche aux fruits rouges et amandes

Name: Gâteau bi-couche aux fruits rouges et amandes
Total time: 30 min
Cuisine: gâteau
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

SucreEtEpices

Quelques mots sur cette recette de dessert

Aujourd'hui je vous propose un gâteau coup de coeur, que j'ai adoré ! Sa particularité consiste dans le fait que l'on superpose 2 pâtes différentes, qui sont séparées par les fruits. Ça donne un résultat très moelleux au final, on dirait qu'on a un nuage dans la bouche. Je vous recommande vivement d'essayer.

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Recette ajoutée le 02/10/21 - Mise à jour le 03/10/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gâteau bi-couche aux fruits rouges et amandes

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Une musique partagée par Catalina - Le Blog de Cata pour accompagner une recette d'apfelmuskuchen.

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Visitandines aux fruits rouges

Aujourd'hui je vous propose des visitandines, que j'ai agrémentées aux fruits rouges. Vous connaissez ? C'est une spécialité de Lorraine, et plus précisément de Nancy, qui remonterait au XVIIe siècle. Préparés à base de blancs d’œufs, ces petits gâteaux ont une texture très moelleuse et légère - c'est un vrai nuage en bouche ! Les fruits rouges apportent une acidité bien appréciable qui contraste avec le goût doux de la pâte. Un pur délice !

Dutch baby pancake aux fruits rouges

Pour moi cela représente le petit déjeuner idéal. Je pourrais en manger tous les jours :). Le pancake en soi n'est pas du tout sucré. Vous pouvez le consommer tel quel, nature, avec les fruits de votre choix ou encore avec du miel, de la confiture etc. De quoi faire plaisir à tout le monde.

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