Dernières recettes de beignets de légumes - Page 2

Ici une recette facile et rapide de beignets salés parfaits pour une entrée ou un plat principal. La préparation est quelque peu originale car on utilise le bouquet de chou-fleur entier puis on l'ajoute à la pâte à beignets parfumée à l'ail.

Des aubergines fondantes à cœur, et croustillantes à l'extérieur. Je les accompagne d'une sauce aux tomates fraîches et aux herbes méditerranéennes. Vous pouvez servir ces beignets en entrée, ou en accompagnement d'un plat principal.

Une recette originale pour déguster le chou-fleur : en beignets, dans une sauce rouge aux petits légumes.

Une recette de beignets de chou-fleur simple, rapide, efficace !

Ces beignets sont réalisés à partir de farine de pois chiche, ils sont plus digestes et bien relevés par les épices

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Le chou-fleur, on aime ou on n'aime pas. Une bonne astuce pour faire manger ce légume à des récalcitrants ou à des enfants est de réaliser : des beignets de chou-fleur. En général, il reste toujours de la pâte et de petits morceaux de chou-fleur que l'on ne peut pas faire frire, et comme nous n'aimons pas le gâchis, je vous proposerai demain, une recette de "recyclage"...

Une version au four, pour moins de gras, mais pas moins de plaisir, du croustillant dessus et du fondant dedans.