Nos recettes de pâte à beignets pour vous régaler toute l'année

Pâte à beignets préparée au fouet
La pâte à beignets est une pâte à frire.

Envie de beignets croustillants et moelleux ? Une fois votre garniture choisie, il n'y aura plus qu'à trouver la pâte idéale. Façon tempura avec de la fécule de manioc et sans oeufs ou façon acras avec une pâte à frire épicée, faites vous plaisir à l'heure de l'apéritif !

Pour le goûter de Mardi gras, si les pets-de-nonne ont votre faveur, ce sont des petites boules de pâte à choux qu'il faudra plonger dans un bain d'huile, à moins que vous n'optiez pour de délicieux beignets viennois ou des donuts, dans ce cas il faudra préparer une pâte à brioche.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Beignets de champignons de Paris
Beignets de champignons de paris

VEB - Dimanche à l’heure de l’apéro, j’ai préparé des champignons de paris qui ont trempé dans une pâte à frire. Une fois le plongeon dans l’huile effectué. On secoue puis on trempe dans une petite sauce et on se régale...

Beignets de Calamars
Beignets de calamars

gourmandiseassia - Beignets de calamars pour les apéros des beaux jours

Beignets caramel ou banane
Beignets caramel ou banane

Amandise - Voici une recette de beignets bieeeen gras il faut le dire ! J’ai pioché la recette dans le merveilleux livre de Philippe Conticini « Sensation Choux ». La recette de base propose des beignets de kumquats...

Boule de Berlin
Boule de berlin

gâteau et cuisine rachida - Envie de beignet de carnaval,boule de Berlin ? Découvrez cette recette de pâte à beignet et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Filets de sébaste, courgette et poivron en beignets sur galette de nouilles chinoises sautées, sauce aigre douce
Filets de sébaste, courgette et poivron en beignets sur galette de nouilles chinoises sautées, sauce aigre douce

cuisine en folie - Envie de Filets de sébaste, courgette et poivron en beignets sur galette de nouilles chinoises sautées, sauce aigre douce ? Découvrez cette recette de poisson et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Beignets de sardines en conserve
Beignets de sardines en conserve

Nadji - Je vous propose une version de beignets salés fond de placard avec des sardines en conserve. Une autre façon de manger des sardines en boite qui vous réconciliera avec ces petits

Beignets de chou-fleur
Beignets de chou-fleur

Nadji - Envie de Beignets de chou-fleur ? Découvrez cette recette de légumes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Beignets
Beignets

Croque la vie ! - De délicieux beignets au sucre ou à la confiture de framboise, très faciles à faire !

Beignet triangle
Beignet triangle

Sarah - Des beignets triangles très légers et moelleux préparés avec une pâte briochée. J’ai réalisé ma pâte la veille et je l’ai laissée pousser toute une nuit au frais, la pâte est ainsi plus facile à travailler et côté organisation c’est top. Il ne...

Beignets de carnaval légers
Beignets de carnaval légers

Sarah - Des bons beignets tout chauds à déguster pour le goûter!!

Beignets aux framboises colorés
Beignets aux framboises colorés

Sarah - Des délicieux beignets aux framboises pour la rentrée !

Filets de merlan marinés, frits, sauce tomate
Filets de merlan marinés, frits, sauce tomate

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère - Cuisinez du poisson de saison délicieusement mariné au citron et fines herbes, frit après été trempé dans une pâte pour beignet salé. Servi avec une sauce tomate, c'est une recette en parfait accord avec la période de carnaval et de Carême (repas...

Voir toutes les recettes de pâte à beignets...

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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Beignets et tempura
Beignets et tempura

Des beignets salés de fleurs, légumes et poissons.

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