Name: Filets de merlan marinés, frits, sauce tomate
Total time: 30 min
Cuisine: sauce tomate
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Filets de merlan marinés, frits, sauce tomate

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

Cuisinez du poisson de saison délicieusement mariné au citron et fines herbes, frit après été trempé dans une pâte pour beignet salé. Servi avec une sauce tomate, c'est une recette en parfait accord avec la période de carnaval et de Carême (repas maigres).

Voir la recette

beignets filet filets de poisson frits plat principal poisson pâte à beignets sauce tomate tomates volailles

Recette ajoutée le 21/02/15 - Mise à jour le 14/05/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filets de merlan marinés, frits, sauce tomate

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par ça ne sent pas un peu le brûlé là? pour accompagner une recette de pizza omelette royale.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.

Filets de sole frits, à la sauce tomate

Une cuisine gourmande et simple : les filets de sole sont trempés dans du lait, roulés dans la farine, puis frits jusqu’à obtenir une belle couleur dorée. Ils sont servis avec une sauce tomate en accompagnement, sans ajout de chapelure pour préserver la texture délicate du poisson.

Filets de flétan en papillotes au barbecue

Une recette facile rapide, qui se prépare à la maison, au camping, en vacances. De bons filets de poissons frais, des champignons, des oignons rouges et ail, des fines herbes à poisson (aneth, fenouil..) des tranches de citron, orange, beurre, épice et voici un festin de choix, équilibré !

Pâte à beignet salées, levée, sans oeuf

Une pâte à beignets salée, levée, gonflée, cuisinée avec de la levure de bière. Cette pâte à frire est idéale pour préparer des beignets de légumes salés.