1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Riz frit à la sauce satay et aux brocolis
Riz frit à la sauce satay et aux brocolis
Riz frit à la sauce satay et aux brocolis

Riz frit à la sauce satay et aux brocolis

Déliacious Déliacious
Facile

Ingrédients

120 g riz cru basmati
4 c. à soupe d'huile végétale de votre choix
1/2 botte d'oignons frais
2 c. à soupe sauce soja
QS sel pour ajuster
1 pincée noix de muscade fraîchement moulue
4 c . à soupe beurre de cacahuètes
2 c. à soupe jus de citron vert
1/2 unité zeste de citron vert
1/2 c. à café piment doux
1 trait sauce sriracha ou tabasco
1/2 c. à café cumin moulu
2 c. à café sauce soja ou sauce tamari
300 g eau
1 poignée cacahuètes non salées
1 échalote ((2 si elles sont petites))
2 gousse d'ail
1 tête brocolis (cuit vapeur)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Votre riz doit déjà être cuit, comme vous procédez habituellement.
2 Il ne doit pas être collant, sinon le résultat ne sera pas très concluant.
3 Dans une poêle qui n’accroche pas ou un wok, faites chauffer l’huile sur feu vif et ajoutez votre riz.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

La sauce satay est une sauce aux cacahuètes, qui se marie parfaitement au riz frit aux oignons et au brocolis. Un plat sain, rapide et délicieux.

Voir la recette
brocoli cacahuètes cuisine facile cuisine santé cuisine végétarienne oignons riz sans gluten sauce satay vegan
Recette ajoutée le 04/04/18  - Mise à jour le 05/07/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Riz frit à la sauce satay et aux brocolis

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Twinsribbons pour accompagner une recette de bo bun comme au resto.

D'autres recettes du même Gourmet

Déliacious partage également ces recettes.

Salade avocat, mangue et oignon rouge
Salade avocat, mangue et oignon rouge
Déliacious Déliacious

Une entrée très simple et pourtant originale mêlant les saveurs de l'avocat, de l'oignon rouge et de la mangue.

Riz sauté aux petits pois, au fenouil et aux cacahuètes
Riz sauté aux petits pois, au fenouil et aux cacahuètes
Déliacious Déliacious

Un riz coloré avec des épices, des petits pois, du fenouil et de la sauce aux cacahuètes. Plein de saveurs et très rapide à cuisiner.

Polenta crémeuse aux champignons et à l'ail des ours
Polenta crémeuse aux champignons et à l'ail des ours
Déliacious Déliacious

Une recette de saison à la polenta et aux champignons, avec un soupçon d'ail des ours sous forme de crème.

Des recettes du Chef Simon

Veggie bowl avocat, gingembre mariné et oignons rouges
Veggie bowl avocat, gingembre mariné et oignons rouges
Chef Simon Chef Simon
Un bol végétarien top fraîcheur, équilibré entre chaud et froid, croquant et fondant.
5
Chou-fleur à l'anglaise
Chou-fleur à l'anglaise
Chef Simon Chef Simon
Cuisson du chou-fleur à l'eau bouillante salée
1
Préparer les épinards
Préparer les épinards
Chef Simon Chef Simon
Equeuter, laver et blanchir les épinards.
4

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes ! La farine de riz Mon placard sans gluten Je ne mange pas de produits industriels A bas le gluten ! Menu garanti sans gluten

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Crevettes sauce satay de Chef papounet
Brochettes de poulet sauce satay de Thecrazyoven
Bœuf satay aux graines germées de Thecrazyoven
Poulet sauce satay de Les filles, à table !
Filet mignon à la sauce satay de Passeportpourlacuisine
Sauce satay express de Chef papounet
Sauce satay simplifiée de Tastygourmandise
Brochettes de poulet et leur sauce satay de Gratinez
Brochettes de poulet sauce satay de Par amour des bonnes choses
Poulet satay de Cookismo
Sauce satay de Jawahir
Brochettes de poulet grillé sauce satay de Tout le monde en cuisine !

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1