Dernières recettes de châtaignes et de noisettes - Page 2

Ce cake salé est inédit avec la présence de pulpe de châtaigne fraîche et de fruits secs.

Du poisson accompagné d'une délicieuse polenta et de quelques châtaignes pour l'arrivée de l'automne.

Et gâteau pomme châtaigne. Un parfait menu complet d'automne aux saveurs douces et subtiles !

Une version végétale à tartiner qui bluffera même les carnivores , un délice sur une belle tranche de pain de campagne avec un cornichon

un gâteau du matin bien énergétique. C’est le principe du gâteau du matin, tenir toute la matinée sans coup de barre.

Une tartelette où la ganache choco marron rencontre un praliné noisette

Une salade de quinoa avec une belle quantité de fruits secs – amandes, noisettes, noix, raisins de Corinthe – châtaignes et ciboulette. Pour relever l’ensemble, j’ai préparé une vinaigrette à l’huile et vinaigre de noix, et intensifier ainsi le goût des fruits secs.

Idéalement, c'est une recette automnale mais les cèpes et les châtaignes se conservant très bien en bocal ou au congélateur, vous pouvez la faire quand vous voulez.

Sans gluten et sans lactose. Cake sans gluten et sans lactose à base de farine de châtaignes, poudre de noisettes et huile de coco, un délice super parfumé à savourer pour le tea-time ou le goûter