Coucou mes gourmands.
Aujourd'hui vous n'aurez pas une recette mais une base qui risque de bien vous aidez en cas de pénurie de lait concentré sucré.
Il vous faut du lait, du sucre et du beurre.
Comptez 3h. petites heures de repos et voilà du lait concentré sucré maison, qui vaut la version du commerce.
C'est tout aussi bon et prend à peine 20min. à le réaliser.
La texture et le goût sont quasiment identique.
Parfait pour un dépannage.
Bonne journée à tous.
Une recette en pas à pas en photos de la façon de tresser une brioche en couronne. Je vous mettrais des exemples de brioches petit à petit qui reprennent ce tressage et qui ont été publiées en avant-première dans mes livres
Coucou mes gourmands.
Je m'attaque aux cornets de glace, rien de très compliqué à la base car franchement réaliser la pâte prend à peine 5min. et ils sont aussi bons que ceux du commerce.
Je me vois déjà dévorer de bonnes glaces et sorbet avec le croquant de ces cornets.
Ils sont croustillants, sucrés et tellement addictifs.
Bonne journée à tous.
Je fais beaucoup de tartes aux fruits en tout genre. Mais jusqu'ici, je n'ai jamais tenté de préparer une pâte chocolatée. Demain c'est la fête des pères et, pour l'occasion, je voulais faire un dessert moins ordinaire.
J'ai procédé donc à un essai de pâte sablée avec du cacao noir non sucré. Un essai concluant, tant visuellement, que gustativement, que mes gourmands chocovores ont beaucoup apprécié. Du coup, je partage la recette avec vous.