Dernières recettes de cuisine italienne - Page 31

Une sauce"bolognaise" dans les règles de la cuisine italienne d'après la recette de Simone Zanoni

Une omelette mousseuse et gonflée aux délicieux parfums de l'Italie

Un riz "al dente" et onctueux !

Facile et goûteux

D'après la recette de Simone Zanoni. Une recette de chef pour des lasagnes moelleuses !

Des pâtes fraîches comme en Italie d'après la recette du chef Denny Imbroisi. Elles accompagneront parfaitement un boeuf bourguignon ou autre daube par exemple.

En italien, "involtini" veut dire "roulé" ce sont alors des bouchées roulées avec une composition originale afin de surprendre les palais des convives.

Un délicieux dessert sicilien, la pâte est croquante avec un délicieux goût tendre dû à la présence de lait et la farce est toute moelleuse et très agréable avec la ricotta parfumée au citron et au chocolat.

Il existe un comité officiel de la cuisine italienne qui fixe LA recette traditionnelle et qui te donne l’impression de marcher sur des œufs s'il te passe par la tête l’idée de proposer ta recette personnelle de ragù ! Voici donc la recette originale authentique du ragù italien. A déguster sur des tagliatelles fraîches.