Dernières recettes de cuisine mexicaine - Page 16

Apprenez comment faire le guacamole traditionnel mexicain. Une recette santé express qui accompagne de nombreux plats classiques mexicains. Le guacamole maison est tellement meilleur que celui du commerce. Composé de peu d'ingrédients : avocat, tomate, oignon, coriandre, jus de lime et sel. Très simple, rapide et yummy! Il accompagne de nombreux plat mexicains : tacos, tostadas, tamales, enchiladas, empanadas, burritos, et bien d’autres!

Une petite recette de bouchées au poulet à la mexicaine sans prétention mais qui plaira à coup sûr à vos invités ! Servir avec un guacamole pour une totale immersion dans la cuisine mexicaine.

Vous voulez essayer la recette de guacamole maison ? Laissez-vous guider par cette recette d'avocat et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

J’en fais très souvent du chili con carne, on aime beaucoup cela à la maison, voici ici ma façon de le faire, qui est simple et très rapide !

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine mexicaine pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Un taco c'est en réalité une tortilla plus quelque chose à l'intérieur. On peut totalement laisser libre court à son imagination ! Ici, une version acidulée, craquante et végétarienne des "tacos fous au guacamole" de Craig de la série Portlandia, sans rouget.

La tortilla est un incontournable de la cuisine mexicaine. On l’utilise notamment pour faire des fajitas, des burritos et des enchiladas, mais également des nachos. On trouve des tortillas au blé ou au maïs. Je vous propose ici la seconde version : les tortillas au maïs.

Le charbon du maïs, ou ustilago maydis, pour nos agriculteurs c'est un champignon pénible mais au Mexique, c'est un mets recherché, appelé huitlacoche. La recette est toute simple et vraiment délicieuse. Rapidement sauté, le huitlacoche garde du croquant et révèle sa saveur très douce, sucrée même, de champignon.

Mexique. Tacos au porc mariné et à l'ananas