Dernières recettes de cuisine végétarienne et de fenouil - Page 2

C'est de saison, une poêlée originale avec du choux rouge cuit. Le choux rouge se marie parfaitement avec des notes acidulés ou plutôt sucrées. Ici j'ai décidé de le marier au citron et au fenouil. Sa couleur réveillera vos plats. Je vous donne la suite ?

En Sardaigne le nombre de centenaires est surprenant. Quels sont les secrets pour atteindre plus de cent ans en bonne santé ? En 2005 Le National Geographic a consacré un article à ce phénomène que j'ai le plaisir de vous résumer ici avant que vous commenciez à faire vos valises, et d'appeler un déménageur pour vous y installer.

Il y a des produits dont la saison est très courte, comme par exemple l'ail des ours. Dès que j'en trouve j'en profite pour préparer plusieurs repas avec.

Une salade complète, printanière et délicieusement acidulée.

Essayez cette recette de dahl et donnez votre avis en commentaire !

Mon classique fenouil à l'orange mais en version cuite... plutôt que la salade que je fais d'habitude.

Recette de panir sauté comme au Cachemire (Inde), parfumé aux graines de fenouil.

Envie de se régaler avec les fenouils ? Réalisez cette recette de fricassée végétarienne de fenouil à l'orange et à la féta, une recette à la fois délicieuse et originale.

Dans la cuisine vietnamienne on utilise beaucoup les herbes et les condiments comme par exemple le nuoc mam et moins les épices sèches comme le cumin, paprika, cardamome, par contre le poivre est très présent.