Dernières recettes de curd et de meringue - Page 2

Un curd original pour remplacer celui au citron !

une tarte délicieuse avec un curd framboises et une meringue italienne

Somptueux layer cake au chocolat et à la mandarine, réhaussée d'une meringue dorée à la torche.

Aujourd'hui on vous propose une petite recette de mignardises très facile à réaliser et absolument divine !

La tarte au citron est un dessert ce qu'il y a de plus populaire et des plus gourmands. La pâte sablée est juste friable et parfumée au citron. Le lemon curd a une consistance bien lisse et la meringue à l'italienne apporte un côté mousseux. C'est la touche gourmande par excellence. Ce dessert n'est pas compliqué mais il reste un peu technique et demande d'être équipé d'un thermomètre pour élaborer la meringue. En dessert ou au goûter qui n'aime pas la tarte au citron hein?

Tarte gourmande et automnale, pour les goûters au coin du feu.

L'un de mes desserts favoris est la tarte au citron meringuée. Cet été, j'ai goûté à la version à la framboise, j'ai adoré. Alors, aujourd'hui, je vous propose de vous faire découvrir (pour certains) : la tarte framboise meringuée...Hummmmm !

Verrines à l'orange sanguine meringuées et au brownie

Voici une nouvelle recette sucrée, façon tarte au citron meringuée, sauf que j'ai utilisé des mandarines et que j'ai présenté mon dessert en verrine :)