Dernières recettes de dessert et de crémeux - Page 8

D'après le « limoncello » du Pâtissier Sébastien Serveau (Le Journal du Pâtissier, décembre 2016).

Un Saint Honoré décliné avec une crème et une chantilly au praliné et un namelaka yuzu.

Un dessert à l'assiette mêlant un brownie et un namelaka au chocolat blond Orelys avec des poires caramélisées et une compotée de poire.

Des tartelettes aux fraises composée d'une pâte sucrée, d'un crémeux aux fraises (sans œufs) et de fraises fraîches.

La noisette et le citron..... une association de saveurs incroyable. Un sablé noisette, un croustillant praliné puis le crémeux citron... sublime .... L'idéal pour combler vos convives.

Une tarte hors du commun aux douces saveurs de l'orange. Aussi excellente que sa cousine, elle va vous surprendre.

Un délicieux porridge fondant grâce à la cuisson à la vapeur douce

Ne passez pas à côté de cette recette de crème mousseline qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Envie de goûter à la recette de le crémeux au chocolat au lait, noir ou blanc ? Cette recette de crémeux est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.