Un Saint Honoré décliné avec une crème et une chantilly au praliné et un namelaka yuzu.
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Une musique partagée par Quand Julie Pâtisse pour accompagner une recette de bûche de noël chocolat framboise.
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Un dessert à l'assiette mêlant un brownie et un namelaka au chocolat blond Orelys avec des poires caramélisées et une compotée de poire.
Des macarons renfermant un namelaka au chocolat blond Orelys, aux notes de réglisse, avec un dé de poire caramélisée.
Des choux garnis d'une crème chocolat menthe, avec une chantilly menthe
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