Bûche de réveillon yuzu, mangue et thé matcha

Bûche yuzu mangue thé matcha

Name: Bûche yuzu mangue thé matcha
Prep time: 3 h
Cook time: 32 min
Total time: 3 h 32 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: noël
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Dim aux fourneaux

Difficulté moyenne

Préparation : 3 h Cuisson : 32 min 12 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Voici la recette d'une bûche aux saveurs fraîches et acidulées, composée d'une mousse au yuzu, d'un crémeux à la mangue avec de la mangue fraîche, d'un biscuit joconde au thé matcha et d'un croustillant parfumé au yuzu.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 27/12/15 - Mise à jour le 31/07/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bûche yuzu mangue thé matcha

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une bûche originale à déguster en compagnie de Frank Sinatra - Jingle Bells

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