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Bûche de réveillon yuzu, mangue et thé matcha
Bûche de réveillon yuzu, mangue et thé matcha

Bûche yuzu mangue thé matcha

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Dim aux fourneaux Dim aux fourneaux
Difficulté moyenne
Préparation : 3 h Cuisson : 32 min 12 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Voici la recette d'une bûche aux saveurs fraîches et acidulées, composée d'une mousse au yuzu, d'un crémeux à la mangue avec de la mangue fraîche, d'un biscuit joconde au thé matcha et d'un croustillant parfumé au yuzu.

Voir la recette
bûche aux fruits bûche de noël crémeux mangue matcha mousse noël noël traditionnel thé yuzu
Publié le 27 décembre 2015 à 22h42, Modifié le 31 juillet 2024 à 12h23

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bûche yuzu mangue thé matcha

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Une bûche originale à déguster en compagnie de Frank Sinatra - Jingle Bells

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