Coucou mes gourmands.
Vous connaissez mon amour pour ces desserts.
Cette fois, c’est une mousse à l’érable.
C’est un vrai délice, super léger et évidemment le goût sucré de l’érable.
Je vous promets, qu’à la première cuillère, votre mousse partira très vite.
Bonne journée à tous.
Coucou mes gourmands.
Après ma Key lime Pie, j’avais encore envie d’un dessert citronné.
je vous propose une crème au citron façon Philippe Conticini.
C’est un moment de pur gourmandise et très régressif.
Le petit plus, c’est que c’est très simple et rapide à réaliser.
Si vous êtes fan du lemon curd, je vous promets que ces petites crèmes feront votre bonheur.
Bonne journée à tous.
Je vous emmène en Floride. Voilà la Key lime Pie, tarte aux citrons verts.
Donc, on a une base biscuitée, avec une crème acidulée recouverte d’une épaisseur meringuée délicieuse .
Tout ce petit monde donne un succulent dessert, qu’on déguste, dévore avec bonheur.
Coucou mes gourmands.
J’ai totalement craqué pour cette version du gâteau basque.
La crème pâtissière, j’adore.
Entourée d’une pâte style sablée, je craque.
Le petit goût sucrée de ce dessert est hyper addictif.
Bonne journée à tous.
Coucou mes gourmands.
Je suis une accroc des puddings.
J’ai fait celui de mon enfance, un antillais, plus épicé.
Même avec des petits beurre.
Mais jamais un pudding au chocolat.
Maintenant, c’est fait.
C’est très régressif, je l’adore.
Je l’ai même recouvert de ganache.
Chocolat addict à fond.
Bonne journée à tous.
Coucou mes gourmands
Cette semaine était caniculaire
Je vous propose un nougat glacé aux cerises et pistaches
Je n’aurai jamais pensé faire ce mélange de pistache, cerise.
C’est excellent et hyper goûteux grâce au miel.
Bonne journée à tous.
Coucou mes gourmands.
La canicule est parmi nous.
Donc, comme la plupart d’entre vous, mon four est au repos :D .
Alors, on se fait une petite glace au caramel au beurre salé.
Elle est tellement délicieuse, onctueuse et crémeuse.
Vous devez absolument la tester.
Bonne journée à tous.
Coucou mes gourmands
Ca fait longtemps que j’ai cuisiné ce dessert
Une crème brûlée à l’orange
C’est un moment de douceur et sucré, grâce au parfum du fruit
Très simple et rapide à réaliser
Le plus dur, c’est le temps de repos
Parfaite, pour finir un repas
C’est délicieusement bon
Bonne journée à tous
Coucou mes gourmands
Une tarte noisette à la mousse au chocolat
La pâte sablée noisette est excellente
Elle se marie parfaitement avec cette mousse qui est dense, chocolatée et délicieuse
La chantilly mascarpone, donne beaucoup de douceur à ce dessert
Bonne journée à tous