Envie de dés de foie gras aux éclats de chocolat noir et velouté de lentilles avec ses cubes de sauternes gélifiés ? Découvrez cette recette de foie et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Voici une entrée très simple à réaliser qui sera appréciée pour les Fêtes de fin d'année, à Noël ou pour le Réveillon de Nouvel An. Le foie gras est tout simplement poêlé dans un sirop de vinaigre balsamique.
J'ai accompagné le foie gras poêlé d'une salade verte, tomates et de quelques tranches de pain d'épices.
Simple et rapide!.
Tarte tomate pesto et mozzarella (Crostata di pomodoro pesto e mozzarella}, une délicieuse tarte salée ensoleillée, délicieuse à souhait et simple à réaliser. Un moyen idéal d’utiliser les tomates fraîches du jardin ou les tomates variété ancienne de votre primeur.