Dernières recettes de frangipane et de pâte feuilletée - Page 7

Recette de galette des rois 100% maison avec une pâte feuilletée inversée et une crème frangipane à la pâte d'amandes. Avec des éclats d'amandes torréfiées pour encore plus de gourmandise !

Une bonne galette au goût de calisson

Une galette à la frangipane à laquelle j'ai ajouté de la pâte de pistaches et j'ai dispersé des framboises avant de déposer le deuxième disque de pâte feuilletée inversée maison.

Une galette fondante et riche en goût.

Voilà revenu le mois des galettes et avec lui la recherche d’alternatives à la galette à la frangipane.

Une crème d'amande et pistache en mélange, rehaussée avec un peu d'amaretto et quelques framboises pour apporter un petit côté acidulé : parfait pour la galette de l'Epiphanie !

C'est une recette de galette que je vous propose aujourd'hui. Cette année, c'est une version Bourdaloue avec une frangipane généreuse et des dés de poires pochées fondantes.

Galette des rois à la frangipane à la pistache, avec une compotée de framboises, la pâte feuilletée est une pâte feuilletée inversée.

Une galette au feuilletage classique mais garnie d'une frangipane noisette au praliné...