Voilà revenu le mois des galettes et avec lui la recherche d’alternatives à la galette à la frangipane.
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Une musique partagée par Amande et Basilic pour accompagner une recette de galette des rois vegan aux poires et chocolat.
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Un gros coup de coeur pour cette galette un peu haut de gamme avec ses ingrédients nobles. Elle vous reviendra à environ 15€ ce qui est cher pour une galette mais si vous ramenez le prix à la part et que vous le comparez au prix pratiqué par les boulangeries qui ne mettent pas toujours une super qualité, vous craquerez peut être.
La framboise apporte de la fraicheur à la frangipane.
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