Il me restait des poires et de la purée de châtaignes après avoir fait la tarte aux poires et châtaignes. Une bonne occasion pour en faire le gâteau du matin d'autant que les poires ne se conservent pas quand elles sont mûres. L'assortiment est heureux.
J'avais une purée de châtaignes non sucrée. J'ai donc ajouté 1 cs pour 100 g de purée. Si vous prenez une confiture de châtaignes, surtout n'en rajoutez pas sauf si vous aimez quand c'est très sucré !
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